Étiquette : Plat unique

Les puristes de la pastilla ne vont sans doute pas se reconnaître dans la recette que je vais proposer ici. La recette traditionnelle, celle de Fatema Hal, par exemple, se fait avec du pigeonneau. ¿ Pourquoi du pigeon et pas du poulet ? Ne me demande pas, j’en sais rien… Elle se compose d’une farce épicée … Continuer la lecture La pastilla au poulets et aux fruits secs